Au départ, cet article était destiné à la St Valentin, mais comme évidemment je me suis organisé n’importe comment, je vous le sert juste après !
Heureusement que je n’avais pas prévu des coeurs partout, je vais pouvoir faire comme si de rien n’était.
Et puis en fait, en vrai, j’avais très envie d’immortaliser mes branches de cerisiers qui trônent au milieu de ma cuisine, et que je ne peux m’empêcher d’admirer à chaque fois que je rentre chez moi. Quand je suis tombée dessus, ma première réaction a été de tiquer… Des branches de cerisier coupées ça craint, en plus c’est pas encore la saison. Et j’avoue que je doutais un peu : je me demandais vraiment si elles allaient fleurir. Mais je suis faible, j’ai craqué !
Mais en fin de compte, je ne regrette pas ! Qu’est ce que c’est joli, ces branches qui fleurissent ! Et puis avec les journées qui commencent à rallonger (le bonheur que c’est quand le soleil n’est pas complètement couché à la sortie du bureau), il y a vraiment un parfum de printemps chez moi.
Du coup, je me sert un peu du moelleux comme d’une grosse excuse pour immortaliser mes branches mais on va faire comme si vous n’aviez rien remarqué.
Pour en revenir au moelleux, vous pouvez comme sur la photo, le diviser en petites portions. Ce qui le rends mignon à servir, sans ajouter le moindre effort. Pour ça, il suffit simplement de le verser dans un moule assez grand pour qu’il ne soit pas trop épais, et de le diviser avec un emporte pièce (ou un cercle à pâtisserie) pour réaliser vos portions. Et vous voilà avec un mini layer cake !
Ce petit moelleux et d’ailleurs super facile et rapide à réaliser, accompagné d’un garnissage au mascarpone tout aussi rapide à faire. C’est typiquement le genre de dessert que vous pouvez réaliser à la dernière minute. Et en général, on m’en redemande !
Comme pour la plupart des mes desserts au chocolat, j’aime bien les accompagner de fruits rouges. Mais vous pouvez tout aussi bien vous amuser avec d’autres ganaches au chocolat ou un glaçage !
C’est tellement joli ! J’ai très envie de l’essayer ! :)
C’est là pour ça, ne te prive surtout pas ^^
J’ai envie de le manger tout de suite en ce lundi matin, en plus il est super joli ce gâteau :)
Comme ils sont jolis dis donc… Ils ont du avoir du succès…
Tes photos donnent très envie! J’en gouterais bien un avec un café moi!!
Il a l’air teeeeellement bon ! Et c’est vrai, quel bonheur de voir le printemps qui revient ^‿^
Tes photos sont magnifiques, on a envie de plonger sa cuillère dedans…
Miam, ce moelleux a l’air délicieux!
Les branches de cerisier donne une super ambiance. *0*
Tout mignon et j’en suis sure trop bon. Et ben moi aussi j’avais prévu un truc pour la St-Valentin et pareil je vais me retrouver hyper à la bourre, on va voir si j’arrive à m’en tirer aussi bien que toi pour le faire passer ;)
Evite les coeurs et ça devrait passer comme une lettre à la poste ;)
Ces bouchées sont incroyablement gourmandes. J’adore ! J’organise un concours sur le thème des Goûters d’enfants (ou des grands enfants !). N’hésites pas à y participer : http://www.odelices.com/concours/le-gouter-prefere-des-enfants/
Un grand merci pour ce régal des yeux et des papilles !
J’ai testé la recette ce week-end, elle est vraiment facile à réaliser. Bon point pour le mélange chantilly-mascarpone, ça change agréablement :-)
As-tu d’autres recettes aussi bluffantes et chocolatées en stock ?
Merci Chloé, je suis contente que ça tu ai aimé ! Et oui, le mascarpone ça change de la crème au beurre et c’est plus léger :)
Jettes un oeil dans les petits plats, il y a le soufflé au chocolat ou la gourmandise glacée que tu peux essayer. Ou le chocolat chaud, mais là c’est nettement moins léger !
Ils sont trop mignons ces petits layer cakes au chocolat ! J’adore !!
Merci Léa!