• 11.12.2015
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D -13 before Christmas! Are you ready? I’m asking because I’m not! My legendary organisation and I are feeling that we are going to run at the very last minutes to find gifts!

In the other hand, I took time to prepare a little pleasure home made to offer (or to keep for myself, huh).
A Christmas liquor recipe, typically from the north, that needs to be prepared in advance. If you take care of it this week-end, it will be ready for Christmas! Just saying…

This post is also part of my pinky collaboration with Poulette Magique!
Firstly, we were about to create an advant calendar together, but the time was running, and due to other events, we decided to prepare a compleet week of sparkles and magic printables intead! Stay connected :)

Liqueur-de-noel-printable-et-recette-5
This recipe is perfect as an after-dinner liquor, served fresh, or to keep warm during the cold season, associated with cookies.

And to dress your bottle, I made a printable (yes again!), available at the end of this post. The label is perfectly suitable for a 500ml bottle. You’ll find also a second label that you can hold to the bottle, and where you can write a little word.

You’ll find easily all the recipe’s ingredients in hebalist’s shop or on the internet. Apart from the “rest” time, it’s really simple and it takes only 5 minutes to make your liquor. So, ready to play?

Liqueur-de-noel-printable-et-recette-3Liqueur de Noël à la mandarine et printable #Christmas #Noël #gift #labels #printable

Christmas tangerine liquor
A liquor that you can offer as Christmas gift or enjoy during cold winters
Print
Ingredients
  1. 2 tangerines or mandarins non treated
  2. 50cl jenever or brandy
  3. 250gr cane sugar
  4. 1 cinnamon stick
  5. 1 vanilla pod
  6. 2 tsp lemon thyme
  7. 3 cloves
  8. 1 tsp orange blossom
  9. 1/4 tsp nutmeg
  10. 500ml bottle
  11. The printed and cutted printable.
Instructions
  1. Wash and dry the tangerines, peel and remove the zest.
  2. Put all ingredients in a 1L bottle with the tangerine and the jenever.
  3. Let rest for 1 week, or better, 1 month. But remove vanilla after 1 week.
  4. Strain the liquor in a bottle of 500ml. (you can use a clean cotton tea towel)
  5. Dress the bottle with the printable. It's ready!
  6. Serve fresh as after dinner.
Notes
  1. It's even better if you let the liquor rest for about 1 or 2 week after straining before drinking.
Pop & Soda https://www.popandsoda.com/blog/
Liqueur de Noël à la mandarine et printable #Christmas #Noël #gift #labels #printableLiqueur de Noël à la mandarine et printable #Christmas #Noël #gift #labels #printabledownload
If you try, let me know! Personnaly, I made plenty of bottles, and kept one in the fridge for myself :)

39 thoughts

  1. Benoît

    Recette réalisée il y a 3 semaines avec un calvados de 10 ans d’age. Juste ajouté une clémentine de plus à la recette d’origine.
    Gouté hier soir : DIVIN !
    merci !!!!!!!!!!

    Reply
  2. Laurène

    Bonsoir,

    Je suis ravie d’avoir trouver cette recette, encore plus avec le printable :) par contre je me suis lancée un défi, réalisé les cadeaux de Noel en achetant le moins de chose possible, crois tu qu’il est possible de remplacer l’eau de vie par la vodka (que j’ai pour le coup en stock) ?

    Merci ;)

    Reply
  3. Anto

    Salut Malak merci pour la recette ça a l’air divin mais j’ai un énorme soucis, impossible de trouver du genievre sur Paris … as tu une idée d’où en acheter ou si non au quel cas du Gin classique fera-t-il l’affaire ? Ou quel eau de vie ? Merciii

    Reply
      1. Laurène

        Nous avons essayer hier avec de l’alcool à fruit trouver en grande surface! Rdv dans un mois pour goûter à votre avis, est il necessaire d’indiquer une durée de conservation?

        Reply
          1. Laurène

            Merci pour se retour fort utile!
            Comme nous avons préparé 4 litres de liqueur (4cadeaux) nous avons multiplié toutes les proportions par 8! J’espère ne pas m’être trompée, j’ai deja peur de ne pas obtenir cette belle coloration Orangée, la notre est foncé pour l’instant!
            Je reviendrais vous donner mon retour dans quelques semaines!

          2. Malak

            Super :)
            Je ne pense pas qu’il y ai vraiment moyen de se tromper dans les proportions… je peux juste vous dire que le minimum de maturation est un mois, pour un goût plus corsé, je dirais même qu’il peut encore mûrir un an et avec le temps la couleur devient plus sombre. J’espère qu’ils seront appréciés :)

  4. Carolle

    Je viens tout juste de voir cette recette de liqueur. Ça semble tout simplement délicieux et je regrette de ne pas l’avoir vue avant car il est trop tard pour la préparer pour Noël, mais il y aura bien d’autres occasions (au pire, j’en créerai!). Mon seul regret dans ce projet c’est que l’étiquette est en anglais… Pouvez-vous proposer la même étiquette, mais en français cette fois?
    Joyeuses période des fêtes!

    Reply
  5. Petite Marie

    Bonjour, je passais par là en cherchant des idées de cadeaux gourmands pour offrir ce noël et changer de ceux des années précédentes.. Quelle belle idée ! Et en plus je suis dans les temps pour la preparer.. J’hésite juste entre l’offrir toute faite ou en kit..oh et à voir si je trouve de l’eau de vie de genièvre dans mon sud de la France. ;) Merci du partage, belle journée à vous.

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  6. Pau

    Bonjour,

    Je vais réaliser cette recette pour noel mais j’ai deux petites questions,

    – le sucre de canne doit être celui liquide utilisé pour les cocktail ou du sucre en grain ?
    – pour la fleur d’oranger tu utilise des fleurs séchées ou l’arôme est suffisant ?

    Dans l’attente de ton retour, merci !

    Reply
  7. Raphaëlle

    Bonjour et un grand merci pour cette recette ! Une petite question, quand vous la laissez reposer pendant 1 mois, il faut la stocker au réfrigérateur ou a température ambiante ?

    Reply
  8. Raphaëlle

    Bonjour !
    Merci pour la recette ! J’ai une petite question, quelle police d’écriture tu as utilisé pour écrire “Winter Liquor” sur le printable ? J’aime beaucoup la police et je voudrai l’utiliser pour noter les ingrédients sur l’étiquette… Merci d’avance pour ta réponse !

    Reply
  9. Elisabeth

    Bonjour , je ne parvien pas à visualiser les étiquettes pour les imprimer ?
    Je suis un peu dégoûter je vient de mettre en bouteille l’alcool au moment d’imprimer les étiquettes impossible meme en téléchargeant Dropbox
    Merci

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  10. chadeville

    merci pour la recette et la superbe étiquette . je cherchais une recette de liqueur de noel donc c est parfait. je vais m y atteler. pour offrir une bouteille de 500ml c est parfait.
    merci!
    je reviendrais plus tard pour donner mon avis.
    bonne journée

    Reply
  11. Marylin

    Je suis impatiente de tester cette recette. Le résultat visuel donne très envie! Merci pour le partage. Une question: le thym citronné doit-il être frais ou séché? Peut-on aussi l’utiliser frais? Et je n’ai trouvé que de l’eau de vie d’abricot… cela pourrait-il convenir? Merci déjà pour la réponse :-)

    Reply
  12. Marylin Gasser

    Bonjour! Quelle jolie recette et le rendu visuel est topissime. Petite question: faut-il utiliser du thym citronné séché ou peut-on prendre du frais? Il est proposé dans les ingrédients soit du genévrier soit de l’eau de vie: est-ce possible d’utiliser de l’eau de vie d’abricot ? En tous cas merci du partage et bonne journée à tous :-)

    Reply

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